用料

带骨鸡腿800公克沙拉油500毫升黄柠檬3颗牛蕃茄1/2颗大黄瓜1/2根玉米粉30公克中筋面粉20公克

黄金脆鸡椰浆饭的做法

步骤1:将蒜头、香茅、香菜根、红葱头、姜加入适量的水用调理机打成泥状。

步骤2:加咖哩粉.辣椒粉等拌匀

步骤3:将长米滤干加入椰浆、水、姜片、香茅放入电锅中启动煮饭模式，煮好后不掀盖，焖10分钟即可。

步骤4:拿出醃制1天的鸡块，拌入玉米粉、中筋面粉。

步骤5:将沙拉油以中火烧热，放入鸡块炸至金黄色取出。

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