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中筋面粉500g,热水200g,冷水100g,盐5g,猪油适量,葱花适量
1、热水＋冷水＋盐溶化后倒入中筋面粉拌成团面粉
2、面团放置1小时醒面后依喜好的大小分割
3、压平后在表面抹一层猪油洒葱花
4、收合卷成麻花卷再收成圆形压扁即可下锅煎
