比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪皮4公斤油1.2L
炸猪皮的做法
步骤1:猪皮洗过
步骤2:水滚放入猪皮煮2分钟，捞起
步骤3:烫过的猪皮比较容易去掉皮下油脂
步骤4:去完白猪油挂起来晾7天左右，接着几天猪毛会随猪皮风干而明显的露出来。晾的过程中会出油并滴下
步骤5:第二天，猪皮已显出干硬状和滴油下来
步骤6:第三天，发现有部份靠太近而没阴乾，变烂掉了
步骤7:第三天因为互相覆蓋而烂烂的部份，隔一天没原本那么恶心了。
步骤8:第四天，地上的厨房纸巾收集的滴油还是很多。
步骤9:第7天，晒干的猪皮硬梆梆的
步骤10:第七天，猪皮已经干硬到无法弯折了，可以炸了。
步骤11:猪皮刮下的油拿来炸猪油
步骤12:猪皮油炸过程会不断的细小爆裂，声音就像在压塑胶泡棉一样，油也会四处喷溅，穿长袖炸猪皮是一个避免被油喷溅到的好办法。
步骤13:完成了
步骤14:像虾饼的膨皮
步骤15:上桌