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为您提供鲜菇鸟蛋烧的菜谱，包括鲜菇鸟蛋烧的做法,鲜菇鸟蛋烧的做法步骤,鲜菇鸟蛋烧怎么做好吃等详细内容。
鲜香菇等量鹌鹑鸟蛋等量姜微量香菜微量
步骤1:鲜香菇洗净剪掉蒂头，蒂头尾部脏污处切除（如对蒂头有疑虑可丢弃），香菜、姜洗净备用调味
步骤2:盘子上先洒盐，把鸟蛋敲入菇盅，摆盘，小火清蒸约3-5分
步骤3:五味酱：蕃茄酱3：酱油1：白醋1：糖0.2：香油0.2依个人喜好增减加入香菜，姜末拌匀
步骤4:开动！
