用料

鸡蛋2颗洋葱1颗猪肉丝适量油适量酱油膏1汤匙

洋葱蛋炒肉丝的做法

步骤1:蒜头：切碎或切片皆可。鸡蛋：打匀。洋葱：切块剥成片。肉丝：用适量的盐与白胡椒粉及1汤匙味霖醃制备用。

步骤2:炒锅热油。

步骤3:放入蛋液，2面煎熟。

步骤4:把蛋切碎，装盘备用。

步骤5:炒锅热油后翻炒肉丝。

步骤6:放入蒜头一起炒香。

步骤7:肉丝全熟后，加入洋葱翻炒。

步骤8:洋葱炒熟后加蛋及1汤匙酱油膏翻炒。（如果洋葱炒太干可以加一点点水炒，但一定要收汁，不然会太湿。）

步骤9:完成。

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