用料

蛋黄一颗,全脂鲜奶（配方奶亦可）80ml,草莓果酱（可加可不加）看个人要加的量

纯鲜奶草莓奶酪的做法

1、蛋黄及鲜奶搅拌均匀，过筛三次（滤掉剩余的蛋白），倒入玻璃容器皿，大同电锅外锅倒入半杯水（量米杯），在放置隔层架，锅盖留一小缝，电锅跳起来后（不要闷），取出放凉，放凉后即可放置冰箱冷藏，要吃的时候可以加一小匙草莓果酱，也可另外添加您喜爱的芝麻酱（都可以加）

2、过筛三次

3、再倒入玻璃容器皿

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