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酸黄瓜

为您提供酸黄瓜的菜谱,包括酸黄瓜的做法,酸黄瓜的做法步骤,酸黄瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

小黄瓜10根苹果醋130cc莳萝籽2t黑胡椒粒2t月桂叶3叶水500cc盐1t糖2T

酸黄瓜的做法

步骤1:小黄瓜洗净.戳洞.洒一小匙盐搓一搓.

步骤2:盖上盖子30分钟.再冲掉小黄瓜盐水

步骤3:醃汁:500cc水.+苹果醋130g+莳骡子+月桂叶+黑胡椒+盐+糖一起煮沸3分钟后.

步骤4:把小黄瓜丢下去煮1分钟.捞起.吹风放凉

步骤5:罐子消毒好.先放小黄瓜.倒入醃汁.放入冰箱3天即可食用


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