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五花肉一条蒜头5-6个
步骤1:这次材料，少到吓一跳！还有米酒忘了拍。蒜头拍扁，五花肉切块备用。右边白白色是冰糖
步骤2:起油锅，爆香蒜头。
步骤3:蒜头炒出香味后，放入五花肉，炒到没有肉色即可
步骤4:调味，酱油、米酒、冰糖，在加一些水试试味道，调整到自己可接受的咸度即可。
步骤5:盖上锅盖，小火闷煮10-20分钟即可（看肉量）
