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起司麻糬球(芝士QQ波)

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用料

有盐奶油40g糯米粉100g木薯粉20g芝士粉40g鸡蛋1只牛奶50ml

起司麻糬球(芝士QQ波)的做法

步骤1:溶化奶油,加入糯米粉、木薯粉拌匀,再依次加芝士粉、鸡蛋,最后牛奶逐少加入,每次加完都拌匀。

步骤2:掐成团

步骤3:此食谱份量可做图中的量,约14个,每个20g

步骤4:170度烤25分钟,最后5分钟仍未上色可以调高至180度。

步骤5:外面脆,里面很Q很软糯,浓厚的芝士味啊!


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