用料

牛梅花炒肉片1盒青葱6支蒜头2瓣葵花油稍多酱油少许太白粉or木薯粉少许盐巴少许

葱爆牛肉的做法

步骤1:牛肉片加上少许酱油、太白粉及些许葵花油抓醃；青葱洗净切段，葱白葱绿分开放；蒜头切末备用。

步骤2:稍多油爆香蒜末

步骤3:加入葱白继续爆香

步骤4:加入牛肉片拌炒至七分熟

步骤5:加入葱绿拌炒均匀，加入少许盐巴调味。

步骤6:起锅盛盘上菜！

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