醃红萝卜泡菜

红萝卜1条大蒜适量葱1～2支开水适量香油适量盐巴适量味霖1杯白醋适量

步骤1:用刮刨刮出红萝卜皮后。皮丢掉。就直接再继续刮到料理盆里。别刮太宽大约5元宽就转一下继续刮到5元宽，就再转到还没刮的面再刮到5元宽再转再刮⋯刮几下转一下刮几下转一下⋯直到刮完，最后切片。

步骤2:不用洗直接撒入2匙盐巴。

步骤3:搅拌均。盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏1天。隔天拿出来时用开水倒入料理盆中盖过红萝卜，拌一拌再把水倒掉。

步骤4:倒完水可直接吃一片试试咸度，不咸再加一小匙盐巴，咸了就不用加。蒜切碎。葱切碎。放入。再加入味霖，香油，白醋。搅拌一下再盖上保鲜膜再冰个3小时会更香更好吃。

步骤5:可直接吃或者再冰会更入味唷。