用料

低筋面粉100克糖25克蛋2个植物油40克泡打粉5克香蕉100克巧克力碎块适量

香蕉碎巧克力磅蛋糕的做法

步骤1:低筋面粉和泡打粉过筛，拌匀。

步骤2:糖和蛋拌匀。

步骤3:把香蕉压成泥。

步骤4:把步骤二放入步骤三拌匀。低筋面粉分两次倒入，以切拌方式拌匀(不要搅拌太久太大力，以免出筋)

步骤5:再将油倒入拌匀，因为植物油较难被面糊吸收，所以需要久一点的时间搅拌(但是植物油对身体的负担比较小)加入巧克力块，然后倒入烤模，烤模要用防沾纸或抹些油。160度30分钟(10分钟时可以拿出来划线，能让裂口比较漂亮)

步骤6:出炉

步骤7:享用美好时光~

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