用料

低筋面粉TYPE405250g蛋酒（Eierlikör）100ml白砂糖100g无盐奶油块50g鲜奶油150g盐1/4TL泡打粉2TL蛋1颗

蛋酒鲜奶油马芬杯的做法

步骤1:奶油入冷水锅以小火慢煮至融化呈液态状。

步骤2:鲜奶油、蛋、利口酒、步骤1.的奶油混合拌匀。

步骤3:面粉、糖、盐、泡打粉拌匀。

步骤4:步骤3.加入步骤2.。

步骤5:步骤4.拌匀。

步骤6:步骤5.入马芬模。

步骤7:步骤6.200度烘烤20分钟，步骤7.取出，静置冷却，即可享用。

步骤8:食谱取自：https://www.youtube.com/watch?v=CN31yHajb2g

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