用料

鸡里肌(或胸肉)100g小黄瓜1根盐1/4小匙水50cc凉拌酱低糖花生酱15g凉拌酱热开水2小匙凉拌酱酱油1小匙凉拌酱蒜粉1/8小匙

凉拌花生酱香鸡的做法

步骤1:鸡肉放入密封盒中，加入调匀的盐水，密封醃至少半小时

步骤2:将醃好的鸡肉放在瓷盘上，微波3~5分钟至熟，放凉后处理成小块

步骤3:小黄瓜洗净后，切片或切丝

步骤4:调凉拌酱：花生酱先加热开水调开，再加入酱油及蒜粉拌匀

步骤5:盘中铺上小黄瓜，摆上鸡丝后淋上凉拌酱

步骤6:上面洒的是奇亚籽装饰~

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