用料

高丽菜3/4颗红萝卜2小条黑木耳150g蒜末4瓣辣椒2枝

柔鱼XO酱烧高丽菜的做法

步骤1:食材

步骤2:取柔鱼XO酱罐内的油炒香蒜末

步骤3:加入蒜头炒出香味

步骤4:蒜头略炒过后加入辣椒炒出香味

步骤5:加入胡萝卜炒30秒左右

步骤6:加入黑木耳略炒

步骤7:加入高丽菜，加入盐和鸡粉调味，让高丽菜稍微软化出水时

步骤8:加入柔鱼XO酱、研磨黑胡椒粒拌炒

步骤9:大炒炒约2分钟，下乌醋，关火

步骤10:盛盘，菜的甜味和脆口加上XO酱的海鲜味，好吃。

---

---