用料

白萝卜一条,湿木耳适量,红萝卜适量,盐适量,白胡椒粉（中药房有）适量

白玉彩美的做法

1、白萝卜削皮洗净沥干切丝，红萝卜切丝，湿木耳切丝备用。

2、少许油下锅，放红萝卜中小火炒香，续放湿木耳炒香，再放白萝卜炒一会，等香味出来，用闷煮法继续煮，等香味出来转小火续闷，闷至食材用铲子切段，若切段代表已七分软。掀盖加盐、白胡椒粉拌匀即可。

3、没吃完放冰箱，下次可当凉拌菜。放凉后，吃起来的口感像腌过的白萝卜丝很好吃。时时刻刻都有好心情

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