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为您提供福菜肉片汤的菜谱，包括福菜肉片汤的做法,福菜肉片汤的做法步骤,福菜肉片汤怎么做好吃等详细内容。
猪五花肉230克,福菜150克,葱、姜适量,米酒1匙,高汤1200cc,盐巴适量
1、将福菜洗净整理并切成适当大小
2、以一锅滚水，放入猪五花肉汆烫，捞起用冷水冲洗表面杂质后切成片备用
3、将高汤、福菜、川烫过的肉片一同大火煮滚后，盖锅转小火焖煮30分钟，待福菜清香出来加入葱、姜及调味后便可上桌
