用料

"大葱一根","白菜4-6片","鲜香菇四朵","菇类约100g","豆腐半盒约150g","红萝卜约半根","茼蒿或黑叶白菜一把","牛肉片200g","日式高汤100ml","日式酱油50ml","味醂两大匙","砂糖一大匙(可略)"

牛肉寿喜烧的做法

1、所以食材准备好，喜欢盛盘漂亮的话，可以将红萝卜和香菇刻花。

2、洋葱、红萝卜、白菜、大葱放入内锅，外锅一杯水烹煮。

3、半小时后放入其他食材，外锅再一杯水约15分钟跳起即可。

---

---