用料

茯苓11g猪苓11g泽泻19g白术11g桂枝8g水2000cc

五苓冬瓜蛤蜊汤的做法

步骤1:中药材洗净(可放入料理袋中,比较方便拿取)

步骤2:1.蛤蜊放入水中加盐吐沙2.冬瓜切块(也可切成片状,缩短料理时间);姜切丝;葱切小段备用

步骤3:汤底：中药材放入水中煮20分钟,将药材捞出,汤底备用

步骤4:放入冬瓜,煮至冬瓜呈现透明状

步骤5:加入蛤蜊.姜丝.米酒,煮至蛤蜊开,放入葱段及盐巴调味后关火

步骤6:(消水肿）

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