用料

白米+红粟米1杯(150g)水1杯鸡肉75g综合菇类35g酱油1.5小匙味醂1小匙

砂锅鸡肉炊饭的做法

步骤1:首先用大量的水快速的将米的外表冲洗。

步骤2:接下来将米淘洗干净。

步骤3:将米和水放入砂锅中，并浸泡30分钟。(Tips1)

步骤4:把酱油、味醂、鸡肉与菇类放入锅中。

步骤5:盖上锅盖后用小火烹煮15~20分钟。(Tips2)

步骤6:听到锅中开始批哩啪啦的声音后关火，再闷10分钟。

步骤7:最后在放上自己喜欢的配菜就完成了。

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