用料

板豆腐1块金针菇1包葱花适量蒜头3颗水适量

低油豆腐蒸菇的做法

步骤1:板豆腐切薄片，铺满蒸盘，可以切小一点，好夹就好

步骤2:金针菇切段，以自己喜欢咀嚼的长短切段

步骤3:铺满铺平

步骤4:接下来调酱汁，蒜末我没有切很细，喜欢辣的可以加辣椒，酱汁调好后加点水，尝尝看味道再增减调味，倒入蒸盘中即可，电锅外锅一杯水即可

步骤5:最后记得加点油均匀淋上

步骤6:蒸好后，洒上葱花，可以整顿一下盘中物，建议豆腐切正方形的比较好全部沾到酱汁

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