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用料
里仁萝卜糕1包(750g),豆芽菜100g,油菜(或黑叶白菜、青江菜)100g,豆皮丝150g,干香菇(中)4朵,里仁花生酱3大匙,芫荽2棵,香菇调味料1大匙,酱油2大匙,白胡椒粉少许
南洋风炒萝卜糕的做法
1、里仁萝卜糕切三公分见方丁，入锅略煎焦香取出待用。
2、豆芽菜及青菜洗净，青菜切段，豆皮丝煎过切丝，干香菇泡软切丝，里仁花生酱、酱油，香菇调味料加水三大匙拌匀备用。
3、炒锅预热，放入食用油，炒香香菇放入豆皮丝、豆芽及青菜翻炒，再放入煎香的萝卜糕，加入备好的调味料炒匀，起锅洒上胡椒粉及芫荽叶即可。