用料

蒟蒻米300g洋车前子粉100g冷开水400ml

彩色低卡蒟蒻碱粽的做法

步骤1:蒟蒻米清洗，滚水略烫一分钟沥干。食材拌匀，静置半小时。可将蒟蒻米分成四等份，包出缤纷生酮碱粽，也可四色各来一点创造混血儿颜色部分：红色-红曲、绿色-抹茶、黄色-姜黄、白色-原味

步骤2:开工包粽。

步骤3:电锅外锅半杯水蒸熟。线上的颜色是用来偷偷标记粽子颜色的小心机）

步骤4:静置放凉，冷藏过后更Q弹好吃。

步骤5:依个人喜好及需求使用赤藻糖、砂糖或蜂蜜

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