用料

奶油1匙蘑菇3个蛤蜊1大碗蛤蜊浓汤罐头7-8分九层塔碎末少许香料适量

奶油白酱蛤蜊义大利面的做法

步骤1:先煮义大利面+一小匙盐巴约抓10元硬币的份量

步骤2:准备材料

步骤3:先放奶油

步骤4:融化后放入蘑菇切片，双面都稍微煎过

步骤5:放入蛤蜊后闷煮（可加酒去腥味）

步骤6:闷到壳全开即可（中途可稍微拌炒检查）

步骤7:加入蛤蜊浓汤罐头（约罐头7-8分满的量即可，整罐下去会太咸）

步骤8:加入切碎的九层塔（去梗）和香料拌匀

步骤9:可加入一勺煮面的水再拌匀后白酱就完成了

步骤10:放入煮好的面

步骤11:拌匀完成

步骤12:咸度已经很够了，但是小孩还是喜欢番茄酱调味（听他说超好吃?）大家可以都试试喔?

---

---