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"米苔目1斤","猪肉丝120克","韭菜适量","芹菜末适量","油葱酥适量","鸡高汤2000CC"
1、猪肉切丝状,韭菜切段,芹菜切细末备用
2、将鸡高汤鲜煮滚,放入肉丝,捞出浮在上面的渣渣,再放入米苔目用筷子弄散,先调味好,次滚后加入韭菜段,芹菜末及油葱酥即可熄火可食用.
3、盛碗上可食用.
