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香浓微辣椰浆绿咖哩鸡
为您提供香浓微辣椰浆绿咖哩鸡的菜谱,包括香浓微辣椰浆绿咖哩鸡的做法,香浓微辣椰浆绿咖哩鸡的做法步骤,香浓微辣椰浆绿咖哩鸡怎么做好吃等详细内容。
用料
橄榄油1匙蒜仁(去膜切片)4瓣红辣椒(去蒂头/斜切段)1根洋葱(切片)1/2颗鸡胸肉(切片后用太白粉抓醃)1.5块四季豆(去头尾粗丝后切丁)12根红甜椒(去蒂头切条状)1/2颗黄甜椒(去蒂头切条状)1/2颗
香浓微辣椰浆绿咖哩鸡的做法
步骤1:将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!
步骤2:热锅后,倒入橄榄油。
步骤3:放入蒜片与辣椒一起炒香。
步骤4:加入洋葱炒至些微透明。
步骤5:放入鸡肉片,炒至七分熟。
步骤6:放入四季豆丁及红黄甜椒一起与锅中食材拌炒。
步骤7:倒入鸡高汤/椰浆/绿咖哩酱,并且搅拌均匀。
步骤8:撒上些柴鱼粉增加咸度。
步骤9:盖上锅盖持续闷煮。
步骤10:将锅中汤汁煮滚后,稍微尝一下味道看看是不是要再调整咸度,就完成了。
步骤11:将热腾腾的汤汁琳在白饭上,就是一道香浓微辣又下饭的绿咖哩鸡肉饭囉。