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用料
片糖一条半水250ml
古早味蜂窝蛋糕的做法
步骤1:首先煮片糖,用小火煮糖直溶解,一定要不停搅喔,要有耐心哦…溶了就倒水煮到糖完全溶化,就可以关火备用。
步骤2:
步骤3:四粒鸡蛋打入大碗用电动打到大泡。
步骤4:放油搅拌再放练奶打至涌入鸡蛋。
步骤5:过筛粉类拌至顺滑。
步骤6:好像上图这样。
步骤7:用保鲜膜包好放着半小时。
步骤8:半小时后倒入糖水拌均匀。
步骤9:再包回保鲜膜放着一个小时。
步骤10:还有10分钟一个小时就可以准备锅烧水煮滚。
步骤11:一个小时后把面糊倒入5吋摸两个,当然可以倒大个的摸具啦?放入蒸锅蒸一个钟,一个钟后关火焖15分钟。
步骤12:好了✌
步骤13:横切像不像蜜蜂窝啊?