用料

牛肉片3片金针菇适量玉蜀黍2根青葱1支米酒适量洋葱半颗蒜片适量胡椒盐适量柠檬片2片

干煎蔬菜牛肉卷的做法

步骤1:备好准备包入的食材～

步骤2:牛肉片将金针菇、葱、玉蜀黍卷起,收口处洒上少许太白粉帮助黏紧固定

步骤3:包好后如图～～准备干煎囉！

步骤4:牛肉卷在煎的同时会释放出少许油,所以就不再放油囉！

步骤5:洒上些许的盐和胡椒盐提味～小火慢煎就可以囉因牛肉很快就熟了不需煎太久唷

步骤6:可而外干炒洋葱（不放油）

步骤7:炒洋葱时加入黑胡椒粒（味道很棒喔）

步骤8:好吃的牛肉卷就完成囉！

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