用料

低筋面粉200g无盐奶油40g糖粉30g泡打粉3g全蛋一颗砂糖适量蛋液适量

mini菠萝面包饼干的做法

步骤1:先将各种材料备好，等等做时会比较方便轻松唷无盐奶油一样放置于室温（手压陷下去即可唷）

步骤2:将奶油打散

步骤3:加入糖粉拌匀

步骤4:加入全蛋拌匀

步骤5:加入过塞好的低筋面粉及泡打粉拌匀成团

步骤6:面团成团后，依自己喜好将面团分成小等份

步骤7:将面团搓圆后用手掌稍微压平，并于表面上涂上蛋液后在洒适量砂糖，最后再划格子状即可送进烤箱烤箱180度先预热，大约烤20分，表面上色就差不多囉

步骤8:迷你菠萝面包饼干就出炉囉?

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