用料

"日本准山（山药）200g","木瓜半颗","九层塔（或罗勒）适量","橄榄油3大匙","巴萨米克（Balsamico)2大匙","柠檬汁1大匙","黑胡椒粉少许","盐少许","坚果（压碎）适量"

准山木瓜小品的做法

1、准备好食材：日本准山去皮，洗净，用餐巾纸擦掉外表黏液，切厚片。木瓜去皮、去籽，切大块。柠檬挤出汁，加入橄榄油、巴萨米克、盐、黑胡椒粉拌匀待用。坚果稍压碎。部分九层塔稍剪一下，其它摆盘用。

2、摆盘：准山上面放上木瓜，再洒上九层塔和碎坚果。旁边摆上剩余九层塔（或罗勒）

3、淋上酱汁即可享用。

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