用料

鲜奶油250g鲜奶250g糖80g玉米粉15g抹茶粉15g

抹茶冰淇淋的做法

步骤1:准备好这些食材

步骤2:鲜奶放入锅中加热

步骤3:加热到约80度之后，加抹茶粉、砂糖、玉米粉

步骤4:会煮到稍微有点浓稠状，好了之后放在旁边凉一下，快速让他凉的方法可以锅外隔冰水。

步骤5:将鲜奶油打发

步骤6:加入刚才放凉的抹茶浓浆拌匀

步骤7:倒入玻璃容器中，盖上保鲜膜，放入冷冻库，每两个小时取出拌匀，重复三次即可

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