用料

马铃薯大的半颗奶油1匙葵花子油3匙低筋面粉4匙

一半也幸福马铃薯薯饼的做法

步骤1:将半颗马铃薯洗净后切成细丝

步骤2:洒点水放入蒸锅中蒸，外锅放半杯水

步骤3:蒸熟后于上面洒上低筋面粉，并稍微拌匀至看不到干面粉

步骤4:于锅中加入奶油、葵花子油，奶由融化后将马铃薯分成小块，放入锅中稍微压扁，煎至两面酥香即可盛盘上桌囉！可洒上盐或者番茄酱一起吃喔！

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