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蚵仔煎

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用料

蚵仔适量小白菜2小把蛋2颗水200ml太白粉80克盐巴少许葱1把

蚵仔煎的做法

步骤1:蚵仔洗净沥干。小白菜切段。太白粉+水+葱段+盐巴混合。

步骤2:起油锅,放入少许油,蚵仔及小白菜放入微煎。

步骤3:倒入太白粉水。

步骤4:煎至太白粉糊变透明,放入蛋液,煎熟。

步骤5:完成。


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