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鸡佛约一盘老姜4~5片麻油2匙米酒2匙
步骤1:鸡佛买回洗净~~姜切片
步骤2:中火下麻油爆香姜片~~
步骤3:下鸡佛轻轻拌抄一下
步骤4:下米酒及盐调味一下~~
步骤5:待米酒挥发差不多时~~即可盛盘囉!!!