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用料
鸡翅(三节翅)3支番薯粉适量
烤箱版炸鸡翅的做法
步骤1:鸡翅有分三节翅跟二节翅，三节翅比较大吃起来比较够味，建议买三节翅，我会用叉子或刀子在鸡翅上刺一些小洞，这样比较容易入味。将醃料放入保鲜盒中调匀，将鸡翅放入保鲜盒摇一摇，放冰箱冷藏至少1小时即可入味，隔天再使用也可以。
步骤2:准备一个盘子，到入适量的番薯粉，将鸡翅两面各沾一沾番薯粉，粉不用多，薄薄一层即可。
步骤3:沾好后静置5分钟，让番薯粉返潮一下。
步骤4:然后预热烤箱，200度预热5分钟。
步骤5:放入烤箱上下火180度烤15分钟即可，就可以出炉粉香粉好吃的炸鸡翅了。
步骤6:鸡翅的皮富含油脂，所以用烤的刚刚好，吃起来不油腻又香脆。