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用料
葡萄籽油适量香菇适量手磨黑胡椒粒适量素丸子2粒毛豆适量玉米适量义大利面160g小番茄4粒义式香料适量红椒粉适量
蔬菜腰果起司白酱义面的做法
步骤1:烧一大锅水加入盐,等等晚点抓时间煮义大利面烧一小锅水先将花椰菜汆烫备用,部分切备用,部分打成蔬菜汁(要用再打)香菇干煸后撒上手磨黑胡椒粒盛盘备用
步骤2:生腰果（洗净浸泡2-4小时）+豆浆200cc+板豆腐半盒,打成汁后倒入小锅中煮
步骤3:可将莲藕粉先化开后倒入,加入营养酵母+苹果醋+盐,味道稠度可随意调整
步骤4:煮好白酱后先放旁边备用
步骤5:此时可下面煮
步骤6:开中小火后倒入葡萄籽油,将素丸子切小丁+毛豆+玉米炒一下
步骤7:将部分花椰菜打成汁
步骤8:倒入煮好的白酱及花椰菜汁(菠菜颜色更美)
步骤9:拌入煮好的义大利面,撒上喜爱的香料即可完成
步骤10:上桌