用料

冷藏剩饭1杯,鲜奶（椰奶亦可）200c.c,柳橙1颗,时令水果适量,薄荷叶少许

橙香米布丁的做法

1、将鲜奶倒入剩饭，以中大火煮至锅边冒泡，转小火续煮约10～15分钟。

2、煮到变浓稠但米粒仍完整的程度后，加入调味料拌匀。

3、米布丁降温后，放入冰箱冷藏至少1小时，米布丁的质地会变得更浓稠。

4、准备杯子，依序放入一层米布丁、一层柳橙丁，再放入一层米布丁，直到杯子填满，最后加一些水果、薄荷叶装饰。

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