用料

牛肉或猪肉600g胡萝卜，刨丝或切块1根洋葱，切丁1颗蒜头，切丁1颗啤酒1瓶清水600ml甜椒粉，甜味1TL黄芥苿酱1/2TL

德国啤酒炖肉的做法

步骤1:肉入锅炒至表面熟成，加入甜椒粉拌匀。

步骤2:盐、胡椒加入步骤1.拌匀，再加入胡萝卜、洋葱、黄芥苿酱。

步骤3:啤酒加入步骤2.，以小火煮至酱汁快收干的状态。

步骤4:清水加入步骤3.，盖上锅盖闷煮1~1.5小时，即可享用。

步骤5:上桌。

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