用料

嫩豆腐1盒红椒麻辣黑菇酱1/3罐青葱1把皮蛋1颗肉松适量

麻辣黑木耳佐皮蛋豆腐的做法

步骤1:准备嫩豆腐、皮蛋、红椒麻辣黑菇酱、肉酥与青葱等食材。

步骤2:将嫩豆腐与皮蛋分切成块状后，随意叠放在盘子上。

步骤3:红椒麻辣黑菇酱自玻璃罐中夹出后，用菜刀剁碎，与葱花拌和在一起。

步骤4:将步骤3的凉拌酱汁，浇淋在皮蛋与豆腐上，最后再洒上肉松来增味。

步骤5:独特又具层次的丰富口感，轻爽又不油腻，吃来微辣且爽口。

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