用料

鸡腿肉适量洋葱一颗姜适量牛蒡一小段水四碗白菜适量鸿禧菇适量

不用熬汤的蔬菜鸡肉锅的做法

步骤1:洋葱切丝、牛蒡切片鸡肉、洋葱、姜片、牛蒡一起炒香

步骤2:加入四碗水，水煮滚后，盖上锅盖用小火继续滚5-10分钟，让蔬菜的鲜甜味跑出来

步骤3:放入白菜和鸿禧菇，最后依照个人口味调味后，好吃的蔬菜鸡肉锅就完成了

步骤4:加乌龙面或是加入白饭煮粥一起吃都非常美味

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