用料

"小粒马铃薯500～600g","油1大匙半","孜然粉适量","辣椒粉适量","酱油1大匙","水1匙"

孜然粉干煸马铃薯的做法

1、马铃薯洗净-放入电锅（外锅我用1杯水）蒸熟备用。马铃薯蒸熟后用刀背把马铃薯压裂开备用。（不要压成泥了，力道自己要拿捏好）

2、热锅-油-马铃薯两面煎恰恰。

3、煎恰恰后-酱油➕水混合-从锅子边缘淋下去摇晃几下锅子，在赶快反面马铃薯-撒上孜然粉-辣椒粉拌匀就可以起锅了

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