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为您提供豆腐汉堡排的菜谱，包括豆腐汉堡排的做法,豆腐汉堡排的做法步骤,豆腐汉堡排怎么做好吃等详细内容。
猪绞肉200g洋葱半颗板豆腐半盒蛋1颗
步骤1:先将豆腐捏碎压乾，将水份挤出。洋葱切碎。
步骤2:将调味料拌匀，倒入馅料中，再打入一颗蛋。将绞肉搅拌至出筋，产生黏性。
步骤3:热锅，将馅料搓成圆状稍微压扁下锅。先煎2、3分钟，稍微成形后再翻面，比较能保持水份。
步骤4:两面煎至焦黄就可以起锅囉！美味的汉堡排就完成啦！
