用料

室温奶油50克,糖40克,蛋黄1颗,红茶包2包,牛奶15克,低筋面粉120克

红茶酥饼的做法

1、把红茶包剪开，撒在烤盘上，用烤箱烤个5分钟，让香气出来。将牛奶微波加热，再把烤过的红茶茶叶末倒入牛奶放凉备用。

2、先将奶油用打蛋器打膨呈现淡黄色，再加入糖，蛋黄一起打匀。加入低筋面粉跟红茶牛奶，用刮刀慢慢把所有材料混匀。

3、将混合好的面团放在保鲜模上，包起来开始整成长条型，放入冰柜1小时。

4、拿出面团切成0.5公分厚的切片，放入预热好的烤箱180度c/20分钟，完成喽!

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