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和风胡蔴酱凉拌青木瓜丝
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用料
青木瓜刨成丝200g盐1小匙日式胡麻酱2大匙柠檬汁(可省略)1大匙黑芝麻1小匙七味粉1/2小匙薄荷叶切小片5片辣椒丝1/3条
和风胡蔴酱凉拌青木瓜丝的做法
步骤1:青木瓜洗净。
步骤2:刨成丝。
步骤3:青木瓜丝有两种处理方法1:直接泡冰开水2:洒盐巴去菁
步骤4:有加盐去菁的过二十分钟用冷开水冲干净。挤去水分。
步骤5:加点辣椒丝颜色比较美。
步骤6:加上胡麻酱、柠檬汁、碎薄荷叶略拌。最后撒上黑芝麻及七味粉即可上菜囉！