比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
杏仁奶100毫升蛋黄一颗砂糖20克酪梨半颗低筋面粉5克玉米粉5克
酪梨泡芙的做法
步骤1:准备好材料
步骤2:一一将材料倒入容器切搅拌
步骤3:拌匀
步骤4:加入蛋黄
步骤5:以果汁机将酪梨打成泥状加入,若太难打可加入一些水
步骤6:开火搅拌至沸腾,馅料完成
步骤7:将材料放入容器中搅拌加热
步骤8:直至沸腾,沸腾后加入过筛面粉
步骤9:搅拌成团状,再次以中火加热,至表面有光泽
步骤10:熄火后,移至另一个常温容器,加入蛋液搅拌,(蛋液分越多次加越好)
步骤11:不能太湿也不能太乾,成浓稠状
步骤12:挤至烤盘
步骤13:烤箱事先预热至200度,烤15-20分钟
步骤14:完成,过程比较复杂建议可以看影片,比较清楚,影片中还有失败的例子