酸奶油蕃茄酪梨酱

酪梨1颗牛蕃茄1颗洋葱1/4颗酸豆（可不放）1大匙胡椒粉少许盐少许法式芥末酱（可不放）1小匙红酒醋或柠檬汁1大匙酸奶油（或无糖原味优格）3大匙

步骤1:切开酪梨，直接用汤匙挖出酪梨果肉，稍微捣烂。

步骤2:也可以仔细剥皮，再切小丁。捣烂其实口感更佳。

步骤3:蕃茄去籽切小丁，去皮也可以，皮很营养我没去皮。*其实有半颗蕃茄我也没去籽。一起加了。

步骤4:加入酸奶油及洋葱丁。可以用无糖原味优格代替酸奶油，风味不同，可以自由选择。

步骤5:酸豆增加风味，数量可照个人喜好。

步骤6:我将酸豆也切碎，不切也可以。

步骤7:加入各种调味料拌匀。调味料只有盐跟胡椒是一定要的，其他随自己喜好添加及增减。

步骤8:今天懒得挤柠檬汁，加了义大利陈醋（巴萨米克醋），我觉得风味很不错喔，大家可以自己调配。

步骤9:拌匀就完成了。要抹面包或贝果，夹吐司，单独吃都很好。