用料

西生菜四分之一颗玉米粒2汤匙葱花适量火腿两片香菇素蠔油一大匙

蠔油西生菜的做法

步骤1:西生菜洗净用手拨成适当的大小（不要用刀子切会太细）

步骤2:西生菜放入锅内，香菇素蠔油加半碗水搅拌均匀倒入，打开炉火盖上锅盖

步骤3:等待2到3分钟菜的体积变小了，即可打开锅盖放入玉米粒（打开锅盖的动作由大人执行以免烫伤）

步骤4:放入葱花及切丝的火腿片轻轻搅拌一分钟后即可熄火

步骤5:美味的蠔油西生菜上桌

---

---