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为您提供丝瓜花蛤煲的菜谱，包括丝瓜花蛤煲的做法,丝瓜花蛤煲的做法步骤,丝瓜花蛤煲怎么做好吃等详细内容。
丝瓜两条花蛤250g姜丝适量
步骤1:花蛤吐沙后洗净备用(因为我这里买不到文蛤，只有这个，但也意外发现挺不错的，壳很薄，肉蛮丰厚的)。
步骤2:没得选择，只有这一种丝瓜，还好不老，挺嫩的。削皮后切滚刀备用。
步骤3:取砂锅，入少量油烧热，接着放入姜丝爆香。再放进切好的丝瓜，和半杯水，盖上锅盖闷煮5分钟。
步骤4:最后放入花蛤，再盖上锅盖焖3分钟后调味即可。
