用料

洋葱1颗甜椒1颗蕃茄2颗娃娃菜适量甘蓝适量透抽(大只)1只淡菜适量大白虾适量柠檬适量

义大利海鲜煲的做法

步骤1:依序将洋葱、甜椒均匀放入锅中。

步骤2:再将娃娃菜、甘蓝铺放至铁锅中，倒入些许的橄榄油。

步骤3:盖上锅盖，开火煮至锅缘冒烟，蔬菜软嫩。

步骤4:将透抽、淡菜、大白虾放入，洒上义大利香料后再淋上白酒，盖上锅盖煮至锅缘冒烟。

步骤5:开盖洒入少许的胡椒粉、盐调味后，再将黄柠檬切片摆饰，就可上桌囉!!食用时再将柠檬挤上即可。

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