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梅子醋600ml水1800ml吉利丁片4片脆梅9颗
步骤1:先将吉利丁片用冰块水泡软。(约5分钟)
步骤2:梅子醋与水混合拌匀,比例约1:3。(可按照个人喜欢的味道酌量调整)
步骤3:将软化过后的吉利丁片挤乾,放入调好的梅子醋里。
步骤4:以小火煮至吉利丁片融化即可熄火。
步骤5:冷却后,在杯内放入脆梅,倒入梅子醋即可入冰箱内冰。
步骤6:冰约半天至一天就完成了。